成都百年冷冻工程设备有限公司

工程案例
当前位置 当前位置:首页 > > 工程案例
工程案例 工程案例

遵义市道真县花椒冷库

所属分类:工程案例    发布时间: 2021-07-15    作者:成都百年冷冻
  分享到:   
二维码分享

遵义市道真县花椒冷库

项目名称:贵州遵义市道真县三江镇保鲜椒速冻、冷藏、保鲜项目

项目地址:贵州遵义市道真县三江镇

花椒制作工艺流程小知识:

1.采摘--花椒成熟期一般在立秋至处暑前后,在采收时节一般用人工采摘或用剪刀剪去枝干。筛选剔除腐烂、有损伤的花椒。

       2.晾晒—花椒采摘后应及时摊晒,集中晾晒半天到一天,然后均匀装入烘筛。

       3.烘干—花椒烘干分为三个阶段,初始阶段:初始温度控制在50-60℃左右,然后逐渐开始加温,花椒皮收缩并开始裂口,时间大约为2个小时。

       第二阶段:花椒皮收缩并开始出现裂口后,温度保持在65℃左右,时间大约为4个小时,此时花椒水分已减少了很多。

       第三阶段:6小时后升温到80℃左右,再烘烤8-10小时,待花椒含水量小于10%时即可。

      4.包装:按标准装袋或罐装即为成品

       5.储藏:一般可以选择放在阴凉干燥处贮存,冷库储藏分为两种方式,一种是青花椒(藤椒)杀青后放入速冻库储藏,储藏时间可达几年,一种是鲜  花椒保鲜,储藏时间为2~3个月,据实验证明,在冷库储藏80天后的花椒,色泽、香味还能保持不变,商品率能达到90%以上。
      

冷库施工节选:

机组安装

库体安装:

墙体安装:

地面挤塑板二次铺设:



相关案例推荐 相关案例推荐
  • 遵义市道真县花椒冷库
    遵义市道真县花椒冷库

    遵义市道真县花椒冷库项目名称:贵州遵义市道真县三江镇保鲜椒速冻、冷藏、保鲜项目项目地址:贵州遵义市道真县三江镇花椒制作工艺流程小知识:1.采摘--花椒成熟期一般在立秋至处暑前后,在采收时节一般用人工采摘或用剪刀剪去枝干。筛选剔除腐烂、有损伤的花椒。 2.晾晒—花椒采摘后应及时摊晒,集中晾晒半天到一天,然后均...

    详情
  • 重庆冷藏库安装
    重庆冷藏库安装

    重庆冷藏库安装项目名称:重庆冷藏库安装项目地址:重庆市沙坪坝区红星美凯龙智慧物流园冷库温度:0~5℃机组品牌:谷轮化霜方式:电化霜冷藏库也是我们平时说的高温冷库、保鲜库,常用温度在0~5℃,温度区间在-5℃~15℃。主要储存水果、蔬菜、蛋类、药材类、鲜花等。 施工节选:设计库板机组到场冷库内部:电控箱验收冷库安装...

    详情
  • 成都在远方供应链管理有限公司冷藏冷冻库
    成都在远方供应链管理有限公司冷藏冷冻库

    成都在远方供应链管理有限公司冷藏冷冻库工程概况:工程名称:成都在远方供应链管理有限公司冷库工程地址:四川成都天府新区创业路258号冷库类型:冷藏库、冷冻库冷库间数:4间冷藏库、一间冷冻库温度要求:冷藏库(.低-5℃)冷冻库(.低-15℃)温度可以根据客户要求定制。冷库大小:1300m³机组匹配:15p活塞式、...

    详情
  • 新冠疫苗储藏冷库
    新冠疫苗储藏冷库

    新冠疫苗储藏冷库 项目概况: 随着国家对疫情的控制,新冠疫苗接种人数已过亿,接下来将加快推进国民全人群免费接种新冠病毒疫苗,这将是大规模集中疫苗接种。很多社区服务中心都没有配备冷库设施或者...

    详情
  • 四川莱电农业科技有限公司冷库项目
    四川莱电农业科技有限公司冷库项目

    四川莱电农业科技有限公司冷库项目项目概况:项目名称:四川莱电农业科技有限公司冷库项目项目地址:四川省邛崃市冷库类型:水果冷藏库保温材料:聚苯乙烯冷间数量:12冷间规格:600m3机组计划:单机单库 热氟融霜完工时间:2020.7.14--2020.8.6一次性通过交付验收冷库交付使用情况:安装冷库,找百年冷冻。欢迎来电...

    详情
  • 邛崃崃电农业二期冷库项目
    邛崃崃电农业二期冷库项目

    邛崃崃电农业二期冷库项目 项目概况: 项目名称:四川崃电农业科技发展有限公司冷库项目 项目地址:邛崃卧龙镇 冷库类型:冷藏库 保温材料:聚苯乙烯 冷间数量:12 冷间规格:463 m3 温度要求:-5~5℃ 化霜方式:热氟融霜 机组计划:单...

    详情
  • 重庆冷冻库
    重庆冷冻库

    重庆冷冻库工程概括:项目地址:重庆市沙坪坝区交付日期:2020年8月冷库数量:2间 冷间规格:400m温度:-18℃保温材料:聚氨酯冷库类型:铝排冷冻库(铝排冷冻库可以有效减少噪音)、风机冷冻...

    详情
  • 简阳市云龙镇五合乡冷链项目(国家补贴冷库)
    简阳市云龙镇五合乡冷链项目(国家补贴冷库)

    简阳市云龙镇五合乡冷链项目冷库由成都百年冷冻工程设备有限公司承建完工,并一次性通过验收。百年冷冻公司秉承质量..,客户至上的方针,紧贴设计,深入优化,保质保量,为客户提供.好的服务。工程概况:冷库间数...

    详情